| |
| |
|
| ปัญหาการดำเนินชีวิต |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Problems of Living) |
| การปฏิบัติตนให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในชีวิตประจำวันในสังคมปัจจุบันให้เกิดประสิทธิภาพ รู้จักปรับปรุงสภาพความเป็นอยู่ในที่เหมาะสม รู้จักใช้ทรัพยากรของครอบครัวและทรัพยากรอื่น ๆ ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด |
|
| |
| |
|
| ปัญหาการดำเนินชีวิต |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Problems of Living) |
| การปฏิบัติตนให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในชีวิตประจำวันในสังคมปัจจุบันให้เกิดประสิทธิภาพ รู้จักปรับปรุงสภาพความเป็นอยู่ในที่เหมาะสม รู้จักใช้ทรัพยากรของครอบครัวและทรัพยากรอื่น ๆ ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด |
|
| |
| |
|
| อาหารและโภชนาการ 1 |
- |
หน่วย |
|
|
|
|
| |
| |
|
| อาหารและโภชนาการ 1 |
- |
หน่วย |
|
|
|
|
| |
| |
|
| อาหารและโภชนาการ 1 |
- |
หน่วย |
|
|
|
|
| |
| |
|
| อาหารและโภชนาการ 1 |
- |
หน่วย |
|
|
|
|
| |
| |
|
| การอบรมและการเลี้ยงดูเด็ก |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Child Care and Training) |
| ศึกษาการปฏิบัติตนของมารดาระหว่างการตั้งครรภ์ การคลอด การอบรมเลี้ยงดูเด็กวัยต่าง ๆ ให้สอดคล้องกับพัฒนาการของเด็ก ด้านร่างกาย สติปัญญาอารมณ์ และสังคมรวมทั้งจริยธรรม อิทธิพลของการอบรมเลี้ยงดู และสิ่งแวดล้อมที่มีผลต่อพัฒนาการของเด็ก รวมทั้งสังเกตพฤติกรรมเด็กในโรงเรียน สถานรับเลี้ยงเด็กและมีการฝึกปฏิบัติ |
|
| |
| |
|
| การอบรมและการเลี้ยงดูเด็ก |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Child Care and Training) |
| ศึกษาการปฏิบัติตนของมารดาระหว่างการตั้งครรภ์ การคลอด การอบรมเลี้ยงดูเด็กวัยต่าง ๆ ให้สอดคล้องกับพัฒนาการของเด็ก ด้านร่างกาย สติปัญญาอารมณ์ และสังคมรวมทั้งจริยธรรม อิทธิพลของการอบรมเลี้ยงดู และสิ่งแวดล้อมที่มีผลต่อพัฒนาการของเด็ก รวมทั้งสังเกตพฤติกรรมเด็กในโรงเรียน สถานรับเลี้ยงเด็กและมีการฝึกปฏิบัติ |
|
| |
| |
|
| ครอบครัวกับการส่งเสริมอาชีพ |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Family and Cameer Promotion) |
| ศึกษา ครอบครัวเป็นสถาบันที่สำคัญที่สุด เป็นหน่วยของสังคมที่มีความสัมพันธ์และความร่วมมืออย่างใกล้ชิดเป็นสถาบันที่มีความคงทนที่สุด |
|
| |
| |
|
| ครอบครัวกับการส่งเสริมอาชีพ |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Family and Cameer Promotion) |
| ศึกษา ครอบครัวเป็นสถาบันที่สำคัญที่สุด เป็นหน่วยของสังคมที่มีความสัมพันธ์และความร่วมมืออย่างใกล้ชิดเป็นสถาบันที่มีความคงทนที่สุด |
|
| |
| |
|
| การควบคุมคุณภาพอาหาร |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Food Quality Control) |
| ความสำคัญของการควบคุมคุณภาพอาหาร วิธีการควบคุม เครื่องมือและอุปกรณ์และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง การควบคุมอาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ อาหารกึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูป มาตรฐานอาหารในและต่างประเทศ |
|
| |
| |
|
| การควบคุมคุณภาพอาหาร |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Food Quality Control) |
| ความสำคัญของการควบคุมคุณภาพอาหาร วิธีการควบคุม เครื่องมือและอุปกรณ์และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง การควบคุมอาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ อาหารกึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูป มาตรฐานอาหารในและต่างประเทศ |
|
| |
| |
|
| ความรู้เรื่องผ้าและเส้นใย |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Textiles and Fabrics) |
| ศึกษาประวัติและวิธีการผลิตเส้นใยผ้าชนิดต่าง ๆ การวิเคราะห์โครงสร้างทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมีของเส้นใยที่มีผลต่อการนำมาใช้ และการดูแลรักษาผ้า การจำแนกและการผลิตเส้นด้ายชนิดต่าง ๆ กระบวนการผลิตผืนผ้าด้วยวิธี ทอ ถัก อัด การตกแต่งผ้าที่จำเป็นและเพื่อคุณสมบัติพิเศษ การซักล้างทำความสะอาดเสื้อผ้าและการดูแลรักษาเสื้อผ้า |
|
| |
| |
|
| ความรู้เรื่องผ้าและเส้นใย |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Textiles and Fabrics) |
| ศึกษาประวัติและวิธีการผลิตเส้นใยผ้าชนิดต่าง ๆ การวิเคราะห์โครงสร้างทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมีของเส้นใยที่มีผลต่อการนำมาใช้ และการดูแลรักษาผ้า การจำแนกและการผลิตเส้นด้ายชนิดต่าง ๆ กระบวนการผลิตผืนผ้าด้วยวิธี ทอ ถัก อัด การตกแต่งผ้าที่จำเป็นและเพื่อคุณสมบัติพิเศษ การซักล้างทำความสะอาดเสื้อผ้าและการดูแลรักษาเสื้อผ้า |
|
| |
| |
|
| การตัดเย็บเสื้อผ้า |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Clothing Construction) |
| ความสำคัญของอุปกรณ์การตัดเย็บ การใช้จักรเย็บผ้าและการดูแลรักษา เทคนิคการตัดเย็บเสื้อผ้าเบื้องต้น ฝึกการสร้างแบบและตัดเย็บเสื้อกระโปรงมาตรฐาน การลองตัวการแก้ไขเสื้อผ้าสำหรับผู้ที่มีรูปร่างที่แตกต่างไปจากเกณฑ์มาตรฐานทั่วไปการดัดแปลงแบบตัดเสื้อ กระโปรงเบื้องต้น การสร้างปกและแขนเสื้อแบบต่าง ๆ เพื่อประกอบตัวเสื้อและกระโปรงตามสมัยนิยม |
|
| |
| |
|
| การตัดเย็บเสื้อผ้า |
3 |
หน่วย |
|
|
|
| (Clothing Construction) |
| ความสำคัญของอุปกรณ์การตัดเย็บ การใช้จักรเย็บผ้าและการดูแลรักษา เทคนิคการตัดเย็บเสื้อผ้าเบื้องต้น ฝึกการสร้างแบบและตัดเย็บเสื้อกระโปรงมาตรฐาน การลองตัวการแก้ไขเสื้อผ้าสำหรับผู้ที่มีรูปร่างที่แตกต่างไปจากเกณฑ์มาตรฐานทั่วไปการดัดแปลงแบบตัดเสื้อ กระโปรงเบื้องต้น การสร้างปกและแขนเสื้อแบบต่าง ๆ เพื่อประกอบตัวเสื้อและกระโปรงตามสมัยนิยม |
|
| |
|
