| รายวิชา HO411 | การควบคุมด้านอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Control) | ||
|
|||
* ในการอ่านตำราออนไลน์ท่านจำเป็นต้องใช้โปรแกรม Adobe Reader  |
|
| ถ้าท่านต้องการ ดาวน์โหลดตำรา กรุณา คลิกขวาที่ลิ้งค์รายชื่อแล้วเลือก Save Target As ... |
| คำนำ |
| สารบัญ |
| บทที่1 MAN คน |
| บทที่2 MATERIAL วัสดุ |
| บทที่3 MANAGEMENT การจัดการ |
| บทที่4 เครื่องดื่ม |
| บรรณานุกรม |
| ภาคผนวก |
| คำนำ |
| สารบัญ |
| บทที่1 MAN คน |
| บทที่2 MATERIAL วัสดุ |
| บทที่3 MANAGEMENT การจัดการ |
| บทที่4 เครื่องดื่ม |
| บรรณานุกรม |
| ภาคผนวก |