| รายวิชา HO305(48) | งานแม่บ้าน (HOUSEKEEPING MANAGEMENT) | ||
|
|||
* ในการอ่านตำราออนไลน์ท่านจำเป็นต้องใช้โปรแกรม Adobe Reader  |
|
| ถ้าท่านต้องการ ดาวน์โหลดตำรา กรุณา คลิกขวาที่ลิ้งค์รายชื่อแล้วเลือก Save Target As ... |
| ปก |
| คำนำ |
| สารบัญ |
| บทที่ 1 : อุตสาหกรรมโรงแรมและการบริหารงานโรงแรม |
| บทที่ 2 : หน้าที่ความรับผิดชอบของแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 3 : หน้าที่ความรับผิดชอบของผู้จัดการแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 4 : การจัดการด้านทรัพยากรมนุษย์ในแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 5 : การทำความสะอาดห้องพักแขก |
| บทที่ 6 : การทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ |
| บทที่ 7 : การบริหารงานซักรีด |
| บทที่ 8 : การจัดการห้องผ้า |
| บทที่ 9 : การจัดการและควบคุมพัสดุอุปกรณ์ในแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 10 : งานปลีกย่อยของแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 11 : เอกสารและรายงานของแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 12 : การทำงานของแผนกแม่บ้านและแผนกอื่นในโรงแรม |
| บรรณานุกรม |
| ปก |
| คำนำ |
| สารบัญ |
| บทที่ 1 : อุตสาหกรรมโรงแรมและการบริหารงานโรงแรม |
| บทที่ 2 : หน้าที่ความรับผิดชอบของแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 3 : หน้าที่ความรับผิดชอบของผู้จัดการแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 4 : การจัดการด้านทรัพยากรมนุษย์ในแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 5 : การทำความสะอาดห้องพักแขก |
| บทที่ 6 : การทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ |
| บทที่ 7 : การบริหารงานซักรีด |
| บทที่ 8 : การจัดการห้องผ้า |
| บทที่ 9 : การจัดการและควบคุมพัสดุอุปกรณ์ในแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 10 : งานปลีกย่อยของแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 11 : เอกสารและรายงานของแผนกแม่บ้าน |
| บทที่ 12 : การทำงานของแผนกแม่บ้านและแผนกอื่นในโรงแรม |
| บรรณานุกรม |