ส่วนที่อำเภอปราณบุรี
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ชาวไร่ปลูกสับปะรดจำนวนกว่า
1 แสนไร่
เพื่อนำไปขายให้แก่บริษัทอุตสาหกรรมการเกษตรแถบนั้น
3 บริษัท
โดยปลูกพืชชนิดเดียว (monocropping)
เพื่อการจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ
บริษัทดังกล่าวได้ส่งเสริมการเพาะปลูกสมัยใหม่
มีการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่มีอานุภาพสูงเพื่อเพิ่มผลผลิตให้ได้ปริมาณสูงสุด
แต่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมและคุณภาพของดินยิ่งนัก(3)
ตัวอย่างที่เพิ่งกล่าวถึงนี้
เป็นระบบเศรษฐกิจการเกษตรที่มีองค์ประกอบสำคัญ
คือ ที่ดิน สภาพทางนิเวศ
และแบบแผนการใช้แรงงาน
ตลอดจนเทคโนโลยีทางการเกษตร
และเงินลงทุนในระดับที่แตกต่างกัน
ส่วนระบบเศรษฐกิจภาคอุตสาหกรรมนั้น
ประเทศไทยของเราก็เป็นแหล่งผลิตที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในแถบเอเซียอาคเนย์ โดยจะเห็นได้ว่ามีโรงงานอุตสาหกรรมตั้งอยู่ที่จังหวัดสมุทรปราการ
บนถนนบางนา-ตราด
บนถนนพหลโยธินแถบรังสิต
นิคมอุตสาหกรรมบางชันและลาดกระบัง
เป็นต้น
ระบบเศรษฐกิจแบบนี้จะมีลักษณะแตกต่างจากการเกษตรกรรม
กล่าวคือ
จะเป็นแหล่งที่ทำงานของคนหลายประเภท
นับตั้งแต่คนงาน
หัวหน้างาน วิศวกร
ผู้จัดการ คนขายอาหาร
และคนขับรถรับส่งสินค้า
วัตถุดิบ และคนงาน
คนเหล่านี้จะเป็นลูกจ้างเกือบทั้งหมดโดยทำงานเพื่อค่าจ้างเงินเดือน
มีระบบการทำงานเป็นไปตามกฎข้อบังคับที่บริษัทตั้งขึ้นภายใต้การควบคุมของกฎหมายแรงงาน
แต่ละคนจะทำหน้าที่รับผิดชอบเฉพาะอย่างตามที่ได้รับมอบหมาย
และมีวันหยุดพักผ่อนตามที่มีการกำหนดไว้เป็นลายลักษณ์อักษร
สำหรับระบบเศรษฐกิจในเมืองใหญ่เช่น
กรุงเทพมหานคร
ประเภทของอาชีพจะแตกแยกย่อยออกไปมากมาย
ทั้งในด้านกิจกรรมการผลิต
การจัดจำหน่ายหรือค้าขาย
การคมนาคมขนส่ง
และการบริการ คน ๆ
หนึ่งอาจประกอบอาชีพเพียงอย่างเดียวในขณะที่คนบางคนทำหลายอาชีพ
มีความสลับซับซ้อนของชีวิตความเป็นอยู่และการทำมาหากินภายในอาณาบริเวณที่จำกัด
แต่มีผู้คนอาศัยอยู่มากมายที่มีพื้นเพต่างกัน
ต่างความคิดความเชื่อและขนบธรรมเนียมประเพณี
รวมทั้งระดับการศึกษาก็ต่างกันมาก
การดำเนินชีวิตเป็นไปอย่างรีบเร่ง
แข่งกับเวลา
อีกทั้งคนในสังคมประเภทนี้จะผูกสัมพันธ์ต่อกับบนพื้นฐานของอาชีพและผลประโยชน์
นักมานุษยวิทยาต่างให้ความสนใจกับระบบเศรษฐกิจ
และการทำมาหากินของคนในแต่ละสังคม
และสังคมแต่ละประเภทเพื่อเรียนรู้ว่า
ในขณะที่ทำการศึกษาอยู่นั้น
แบบแผนการทำมาหากินของสมาชิกสังคมเป็นอย่างไร
คำถามที่มักจะใช้ในการตอบคำถามเกี่ยวกับวัฒนธรรมทาง
|